Listado completo de la lista de estrellas Michelin 2013 para España.

Tres estrellas Michelin :

• El Celler de Can Roca. Joan Roca (Girona) 
• Arzak. Juan Mari Arzak (Guipúzcoa) 
• Akelarre. Pedro Subijana (Guipúzcoa) 
• Martín Berasategui (Guipúzcoa) 
• Sant Pau. Carme Ruscalleda (Barcelona) 
• Azurmendi. Eneko Atxa (Larrabetzu, Vizcaya) 
• Quique Dacosta. (Dénia, Alicante) 

Dos estrellas Michelin :

• Santceloni. Óscar Velasco (Madrid) 
• Abac. Jordi Cruz (Barcelona) 
• Miramar. Paco Pérez (Girona) 
• Mugaritz. Andoni Luis Aduriz (Guipuzcoa) 
• Can Fabes. Xavier Pellicer (Barcelona) 
• Diverxo. David Muñoz (Madrid) 
• Atrio. Toño Pérez (Cáceres) 
• Calima. Dani García (Marbella) 
• Lasarte. Martín Berasategui. (Barcelona) 
• La terraza del Casino. Paco Roncero (Madrid) 
• El Club Allard. Diego Guerrero (Madrid) 
• Sergi Arola Gastro (Madrid) 
• Ramón Freixa (Madrid) 
• Casa Marcial. Nacho Manzano (Asturias) 
• Les Cols. Fina Puigdevall (Girona) 
• Enoteca. Paco Pérez (Barcelona) 
• Moments. Raül Balam (Barcelona) 

Una estrella Michelin : 

• Maralba. Almansa, Albacete. 
• Solana, Ampuero, Cantabria. 
• Rodrigo de la Calle, Aranjuez, Madrid 
• Nerua. Bilbao,Vizcaya 
• Choco, Córdoba. 
• Lillas Pastia. Huesca 
• Casamar. Llafranc, Girona 
• Es Fum. Palmanova, Mallorca 
• Jardín. Port d’Alcúdia. Mallorca 
• Annua. San Vicente de la Barquera, Cantabria. 
• Casa Marcelo, Santiago de Compostela. A Coruña 
• Silabario. Tui, Pontevedra. 
• Casa José. Aranjuez, Madrid. 
• Coque. Humanes, Madrid. 
• Kabuki. Madrid. 
• Zalacaín. Madrid. 
• Alkimia. Barcelona 
• Caelis (Hotel Palace). Barcelona. 
• Cinc Sentits. Barcelona. 
• Comerç 24. Barcelona. 
• Dos Cielos (Hotel Me). Barcelona. 
• Gaig. Barcelona. 
• Hisop. Barcelona. 
• Hofmann.Barcelona. 
• Manairò. Barcelona. 
• Sala. Olot, Barcelona. 
• Moo (Hotel Omm). Barcelona. 
• Neichel. Barcelona. 
• Saüc. Barcelona. 
• Via Veneto.Barcelona. 
• Els Casals. Sagás, Barcelona. 
• L’Angle (Hotel Mon). San Fruitós de Bages, Barcelona. 
• Capritx. Tarrasa, Barcelona. 
• Estany Clar. Cercs, Barcelona. 
• Can Jubany. Calldetenes, Barcelona. 
• La Cuina de San Simon. Tossa de Mar, Girona. 
• Ca L’Enric. La Val de Vianya, Girona. 
• Ca L’Arpa. Banyoles, Girona. 
• L’Aliança d’Anglès. Anglès, Girona. 
• Mas Pau. Figueres, Girona. 
• Bo.Tic. Corsà, Girona. 
• Massana. Girona. 
• La Fonda Xesc. Gombrén, Girona. 
• Els Tinars. Llagostera, Girona. 
• Torreo de L’India. Xerta, Tarragona. 
• Rincón de Diego. Cambrils, Tarragona. 
• Can Bosch. Cambrils, Tarragona. 
• Fogony. Sort, Lleida. 
• Etxanobe. Bilbao. 
• Zortziko. Bilbao. 
• Kokotxa. San Sebastián. 
• Mirador de Ulía. San Sebastián. 
• Miramón Arbelaitz. San Sebastián. 
• Alameda. Fuenterrabía, Guipúzcoa. 
• Andra Mari. Galdácano, Vizcaya. 
• Boroa. Amorebieta, Vizcaya. 
• Etxebarri. Axpe, Vizcaya. 
• Zuberoa. Oyarzun, Guipúzcoa. 
• Zaldarián. Vitoria. 
• Casa Alfonso. Dehesa de Campoamor, Alicante. 
• El Corral del Indianu. Arriondas, Asturias. 
• Casa Gerardo. Prendes, Asturias. 
• Real Balneario. Salinas, Asturias. 
• Yayo Daporta. Cambados, Pontevedra. 
• A Estación. Cambre, La Coruña. 
• Alborada. La Coruña. 
• As Garzas. Malpica de Bergantiños, La Coruña. 
• Retiro da Costiña. Santa Comba, La Coruña. 
• Es Molí d’en Bou. Sa Coma, Mallorca. 
• Es Racó d’es Teix. Deiá, Mallorca. 
• Zaranda (Hotel Hilton Sa Torre). Llucmajor, Mallorca. 
• La Costa. El Ejido, Almería. 
• El Portal (Hotel Echaurren). Ezcaray, La Rioja. 
• Venta Moncalvillo. Daroca de Rioja, La Rioja. 
• Marqués de Riscal. Elciego, Álava. 
• M.B. (Hotel Abama). Guía de Isora, Tenerife. 
• Las Torres. Huesca. 
• El Bohío. Illescas, Toledo. 
• Cocinados. León. 
• El Lago. Marbella, Málaga. 
• Skina. Marbella, Málaga. 
• La Cabaña de la Finca Buenavista. Murcia. 
• Las Rejas. Las Pedroñeras, Cuenca. 
• Solla. Poyo, Pontevedra. 
• Pepe Vieira. Rajo, Pontevedra. 
• Maruja Limón. Vigo. 
• Aponiente. El Puerto de Santa María, Cádiz. 
• Víctor Gutiérrez. Salamanca. 
• Villena. Segovia. 
• Abanatal. Sevilla. 
• El Nuevo Molino. Puente Arce, Santander. 
• El Serbal. Santander. 
• Cenador de Amós. Villaverde de Pontones, Cantabria. 
• Europa. Pamplona. 
• Rodero. Pamplona. 
• El molino de Urdániz. Urdaitz, Navarra. 
• Julio. Fontanar del Alforins, Valencia. 
• Riff. Valencia. 
• La Sucursal. Valencia. 
• Ferrero (Hotel Ferrero). Bocairent, Valencia. 
• Vertical ( Hotel Aqua 4). Valencia. 
• Casa Pepa. Ondaira, Alicante. 
• L’Escaleta. Cocentaina, Alicante. 
• La Finca. Elche, Alicante. 
• Bal d’Onsera. Zaragoza. 
• La Llar. Castelló de Ampuries, Girona. 
• Les Magnòlies. Arbúcies, Girona. 
• Dos Palillos. Barcelona. 
• Koy Shunka. Barcelona. 
• Lluerna. Santa Coloma de Gramanet, Barcelona. 
• Nectari. Barcelona. 
• Mina. Bilbao, Vizcaya. 
• Ars Natura. Cuenca. 
• Alejandro G. Urrutia. Gijón, Asturias. 
• El Puerto. Gijón, Asturias. 
• Culler de Pau. O Grove / Reboredo, Pontevedra. 
• Kabuki. Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife. 
• José Carlos García. Málaga. 
• Els Brancs. Roses, Platja de Canyelles Petites, Girona. 
• Chirón. Valdemoro, Madrid. 
• Ricard Camarena, València. 
• La Prensa, Zaragoza.